喫茶去ー料理屋のちょっと特別なカフェタイム

期間限定でカフェと軽食の店として営業します。もちろん事前の予約は要りません。

喫茶去とは禅語で「まあ、お茶でも召し上がれ」という意味で、去は「され」ではなく、強調の助詞です。
普段、予約のみの営業で、なんとなく敷居が高い、寄ってみたいけど前もっての予約では、行きにくいと思われがちの当店ですが、｢喫茶去｣の言葉通り、お気軽にご利用頂きたいと思っております。
この一日限定でメニューを軽食とお茶とスイーツに変え、カフェとして期間限定オープンいたします。

お茶は日本料理屋ならではの、茶釜で点てるお抹茶で、ハンドロースターによる自家焙煎のオーガニック珈琲も茶釜のお湯で。スイーツもこだわりのすべて自家製です。
カスタードのパフェやアイスクリーム、パウンドケーキ･ベイクドチーズケーキなど。
また、簡単なお食事もご用意しております。

コロナ禍も終わりが見えてきて、通常営業に移りつつあります。現在は、予約限定の営業になり、お彼岸などで予約のお客様の無いときなどのカフェタイムとなっておりますが、将来は週のうち１日だけに限定などにして、この喫茶去・カフェタイムを復活させようと思っております。お楽しみにお待ちくださいませ。